Pasta er en af verdens mest populære retter, men dens oprindelse er mere kompleks, end man måske tror. Mange forbinder pasta med Italien, men historien rækker længere tilbage og involverer både handelsruter, kulturudveks...
Råvarer, som vi i dag tager for givet, har ofte rejst langt, før de fandt vej til vores tallerken. Bananen, tomaten og kartoflen har hver deres fascinerende historie, der krydser kontinenter, klimaer og kulturer. Fra oprindelse i tropisk...
